Eet geen rucolakiemen, mosterdkiemen en fenegriekkiemen
Eerder dit jaar zetten we op Huishoudplaza al eens de feiten en fabels over de EHEC bacterie op een rij. Afgelopen week is deze colibacterie weer opgedoken. Dit keer lijken rauwe rucolakiemen, mosterdkiemen en fenegriekkiemen de boosdoeners te zijn.
Het Ministerie van VWS adviseert voorlopig geen rauwe rucolakiemen, mosterdkiemen en fenegriekkiemen te eten. In Frankrijk zijn deze groenten uit de handel zijn gehaald, omdat in de omgeving van Bordeaux mensen de STEC (EHEC) bacterie O104:H4 hebben opgelopen en een aantal van hen ook de nieraandoening HUS heeft. Deze bacterie is hetzelfde type dat in Duitsland de crisis heeft veroorzaakt. Frankrijk vermoedt dat de zaden van deze kiemgroenten de oorsprong van de besmetting zijn.
Het is nog niet bekend of deze zaden ook in Nederland zijn gebruikt. De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit onderzoekt dit momenteel. Vooralsnog is de bacterie in ons land niet opgedoken.
Heb je pas geleden rauwe kiemgroenten gegeten en last van diarree, neem dan contact op met je huisarts. Dat geldt dus ook als je in een restaurant deze groenten op je bord hebt gehad.
Lees meer over de EHEC bacterie en over het voorkomen van ziekte als gevolg van deze bacterie in ons artikel EHEC Feiten en Fabels.
Nuttig? Als je dit artikel
waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.