Volg ons via
 
 

Zuurkoolstamppot met worst

Zuurkoolstamppot met worst | Recept met zuurkool, jus en worst.

Dit recept voor zuurkoolstamppot met worst is afkomstig uit weekmenu 41.

Ingrediënten

35 gr. boter
1 zak wijnzuurkool à 500 gr.
1 rookworst
1 pakje vleesjus light
1 zak uienringen à 350 gr.
1 blikje ananasstukjes à 227 gr.
aardappelpuree, 2 zakjes of zelf maken

Bereidingswijze

Smelt de boter in een pan met dikke bodem en fruit de uienringen al omscheppend 3 minuten op een halfhoog vuur. Voeg de zuurkool toe en bak al omscheppend op een hoog vuur 2 minuten mee. Voeg de ananasstukjes en 1/2 dl van het sap toe en laat de zuurkool met de deksel op de pan 10 minuten zachtjes stoven. Wel intussen de rookworst. Bereid de aardappelpuree. Bereid de jus. Schep de zuurkool met een schuimspaan uit de pan en op de puree en schep alles goed om. Snijd de worst in plakjes en serveer met de jus bij de stamppot.

2690 kJ/640 kCal, 21 gr. eiwit, 36 gr. vet, 58 gr. koolhydraten

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 12-10-2011
Hits: 2928
Categorie: 
Stamppot, Winter
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
zuurkoolstamppot, zuurkool, stamppot, recept