Volg ons via
 
 

Caribische bonenschotel

Caribische bonenschotel | Recept voor een gerecht met kidneybonen, paprika, mais, tomaat en chorizo.

Dit recept voor Caribische bonenschotel is bedoeld als hoofdgerecht voor 4 personen.

Ingrediënten

150 gr. chorizo in dikke plakken 
300 gr. rundergehakt 
1 ui 
1 rode en 1 groene paprika 
2 rijpe bananen 
1 blikje mais (300 gr.) 
1 blikje tomaatblokjes (400 ml) 
1 el hot peppersauce 
1 tl kaneelpoeder 
2 tl tijm 
1 blikje kidneybonen (400 gr.) 
peper en zout 

Bereidingswijze

Snijd de chorizo in blokjes en bak deze in een braadpan zachtjes uit. Voeg het gehakt toe en bak dit al omscheppend rul. Laat het gehakt 5 minuten zachtjes sudderen. 

Pel en snipper de ui. Maak de paprika's schoon en snijd ze in stukjes. Pel de bananen en snijd ze in stukjes. Laat de mais uitlekken. Schep de ui,de paprika en de banaan door het gehakt en laat het geheel nog 5 minuten zachtjes sudderen. Schep dan de mais, de tomaatstukjes, de hot peppersauce, het kaneelpoeder, de tijm en de kidneybonen met vocht erdoor. 

Breng het geheel aan de kook en laat het nog 10 minuten zachtjes sudderen. Voeg peper en zout naar smaak toe. 

Deze Caribische bonenschotel is lekker met stokbrood en een salade van ijsbergsla.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 07-08-2003
Hits: 5431
Categorie: 
Groenten recepten, Gehakt, Schotels
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
Caribische bonenschotel, recept bonenschotel, recept met gehakt, recept met kidneybonen