Volg ons via
 
 

Surinaamse schotel van Sje - Kookclubrecept nr 9

Surinaamse schotel | Recept voor bieflap met sperziebonen, tomaat en krieltjes.

In onze kookclub worden steeds weer nieuwe recepten bedacht en uitgeprobeerd. Dit recept voor een Surinaamse schotel is bedacht door Sje en is bedoeld voor 4 personen.

Ingrediënten:

300 gram bieflap
2 uien
2 teentjes knoflook
450 gram sperziebonen (origineel werd kouseband gebruikt)
1 blikje gepelde tomaten
1 zak krieltjes
4 eetlepels olie
2 bouillontabletten
zout en peper
1 pakje spekblokjes of –reepjes 

Bereidingswijze

Spekjes bakken in de olie. Gesnipperde uien meefruiten. Bieflap in blokjes even meebakken. Knoflook, gepelde tomaten (incl. sap) en 1 bouillontablet toevoegen. Kopje water toevoegen en op laag vuurtje met deksel half op de pan lekker gaar laten pruttelen. Eventueel water bijvoegen tussendoor.

Ondertussen in koekenpan krieltjes bakken. En in een andere pan de sperziebonen in water met het andere bouillontablet gaar koken.

Vleesmengsel lekker wat in laten koken, gebakken krieltjes erdoor en afgegoten sperziebonen erdoor. Eventueel nog op smaak brengen met zout en peper.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 30-08-2009
Hits: 2635
Categorie: 
Kookclub, Rundvlees gerechten
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
surinaamse schotel, bieflap, sperziebonen, tomaat, krieltjes, kouseband, recept, surinaams recept