Volg ons via
 
 

Quiche met zalm

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Quiche met zalm

Ingrediënten:
1 blikje zalm
3-5 plakjes bladerdeeg (afhankelijk van de vorm en grootte van je ovenschaaltje)
½ tot 2/3 bakje (kastanje)champignons
4-5 eetlepels slagroom
3 eieren
50 g geraspte kaas
Peper en zout
Peterselie

Bereiden:
Oven voorverwarmen op 220 °C. Zet het rooster onder het midden. Liever te laag dan te hoog.

Bladerdeegplakjes laten ontdooien.

Ondertussen zalm goed uit laten lekken en klein maken.
Champignons schoonmaken en in schijfjes snijden.

Platte ovenschaal van ong. 20 cm doorsnee (of een kleine langwerpige) invetten met wat boter en bekleden met de plakjes bladerdeeg, naden dichtplakken met water.

Stukjes zalm over de bodem verdelen en daarop de champignons leggen. Wat zout en peper er over strooien. Geraspte kaas hierover verdelen.

In een kommetje de eieren loskloppen, slagroom erdoor mengen met eventueel nog wat peper en zout, en mengsel over de taart verdelen.

Bladerdeegrand iets omvouwen en eventueel bestrijken met water of losgeklopt ei, om het deeg een mooie glans te geven.
Quiche in de voorverwarmde oven in ongeveer 40 minuten gaar en goudbruin bakken. Een beetje fijngeknipte peterselie er over strooien en serveren met een frisse salade.

Met dank aan Vonnie

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 02-05-2007
Hits: 4797
Categorie: 
Ovengerechten
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
Oven, ovenschaal, salade
Gerelateerde artikelen