Volg ons via
 
 

Rijst met zalm en groenten

Rijst met zalm en groenten | gezond wok recept met zalm dat bovendien snel klaar is.

Een gezonde maaltijd heb je in een mum van tijd op tafel. Zeker met dit recept voor rijst met zalm en groenten.

Ingrediënten marinade

Olijfolie
1 theelepel sambal
1 eetlepel gekruide zoute soyasaus
1 gehakte ui
1 eetlepel massala (gekruide kerrie)
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel bieslook

Andere ingrediënten

400 gram zalm
Verse groenten naar keuze (bijvoorbeeld winterwortel, bloemkool, sperziebonen)
Witte rijst

Bereidingswijze

Kook de rijst (ongeveer 100 gram per persoon) zoals je gewend bent. Maak ondertussen een marinade met de genoemde ingrediënten. Snijd de zalm in blokjes en vermeng met de marinade. Af en toe omscheppen. De groenten in dezelfde maat snijden en even koken/blancheren (eventueel met wat zout) tot iets meer dan beetgaar. Peulen er tussen zijn ook heel lekker maar die mogen maar even gekookt worden (2 minuten). 

Net voor het eten een wokpan flink verhitten. Marinade en zalm in de wok en proberen binnen een paar minuten zo heet mogelijk te bakken.

Met dank aan 721

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 18-03-2007
Hits: 18124
Categorie: 
Rijstgerechten
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
rijst met zalm en groenten, zalm recept, wok recept, gezond recept, rijstgerecht