Volg ons via
 
 

Gehaktballetjes anders

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Gehaktballetjes anders

Ingrediënten:
500 gram rundergehakt
2 eieren
zout
versgemalen peper en nootmuskaat naar smaak
1 eetlepel tomatenketchup
2 eetlepels sojasaus
1 teentje knoflook
2 eetlepels pindakaas
2 verkruimelde beschuiten
1 deciliter olie
1 prei
1 ui
150 gram champignons
250 gram taugé
1 bos selderij
1 theelepel sambal oelek


Bereidingswijze:
Vermeng eieren, zout, peper, nootmuskaat, tomatenketchup, sambal, sojasaus, knoflook en pindakaas. Strooi er een verkruimelde beschuit over en vermeng het geheel met het gehakt.

Draai er balletjes van ter grootte van een pingpongbal en rol die door het paneermeel of de verkruimelde beschuit. Bak de balletjes in de hete olie of boter bruin en gaar.

Maak de prei schoon, snijd hem in stukken, bak die in de bakboter van de balletjes en voeg een gesnipperd uitje en de schoongemaakte champignons toe. Doe de gewassen en uitgelekte taugé erbij en bak alles op hoog vuur tot de groente geslonken is.

Breng op smaak met zout, peper, vers gehakte selderij, sambal en sojasaus. Leg de gehaktballetjes op de groenten en laat alles goed warm worden.

Met dank aan Fredi

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 14-06-2007
Hits: 2675
Categorie: 
Gehakt
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
sojasaus, knoflook, paneermeel, prei, champignons, olie, taugé, sambal, selderij, groenten