Volg ons via
 
 

36-ste KC-recept: Aardappelschotel van Sje

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Aardappelschotel met groenten en mosterd van Sje

Ingrediënten (voor 4 personen):
1 doosje champignons
1 dubbelverpakking spekreepjes
750 gram voorgekookte krieltjes
Bosuitjes
250 gram spitskool
1 winterwortel
1 rode paprika
1 eetlepel kerriepoeder
1 eetlepel thijm
Peper en zout
1 groot bekertje crème fraiche
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels peterselie

Bereiden:
Bak de krieltjes in een koekenpan.
Snijd de winterwortel in schrijfjes en halveer die. Kook ze beetgaar.

Ondertussen: snipper de uitjes, champignons in schijfjes, spitskool in reepjes, paprika in blokjes.

Bak de spekreepjes met de uitjes en de kerrie. Bak de champignons een paar minuten mee. Voeg spitskool, paprika, thijm, mosterd, citroensap en peterselie toe.

Lekker met het deksel half op de pan op een laag vuurtje wat laten stoven. Evt. vocht bij voegen.

Krieltjes, wortelschijfjes en crème fraiche erdoor scheppen en nog een minuut of 5 met het deksel op de pan laten stoven.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 13-04-2008
Hits: 2245
Categorie: 
Kookclub
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
kookclub, eenpansgerecht, groenten, kool, kerrie, paprika, mosterd, wortel