Volg ons via
 
 

66ste KC-recept: camemberttaart met broccoli van Kolleke

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Ingrediënten:
4 eetl. olie
225 g magere kwark
225 g bloem + wat extra bloem
1 eetl. paneermeel
330 g broccoli
2 eieren
zout, peper
4 eetl. slagroom
10 sprietjes bieslook
100 g (gezouten) cashewnoten
250 g Camembert
taart- of springvorm (26 cm)

Voorbereiden: (ca. 30 min.)
Taartvorm met 1 eetl. olie invetten.
In een kom kwark losroeren met de rest van de olie.
Bloem en ½ theelepel zout erboven zeven en erdoor roeren.
Met koele handen snel tot een soepel deeg kneden.
Aanrecht en deegroller bestrooien met bloem.
Het deeg uitrollen tot een ronde lap van ca. ½ cm dikte.
Taartvorm bekleden met deeg en bodem bestrooien met paneermeel.
Tot gebruik in de koelkast zetten.
Broccoli wassen, schoonmaken en in roosjes verdelen.
Stronken in plakjes snijden.
In een pan weinig water aan de kookbrengen en de broccoli ca. 5. koken.
In vergiet onder koud stromend water afspoelen en laten uitlekken.
In een kommetje de eieren loskloppen met zout, peper en slagroom.
Bieslook erboven fijnknippen en erdoor roeren.
Cashewnoten grof hakken.
Camembert in kleine stukjes snijden.

Bereiden: (ca. 50 min.)
Oven voorverwarmen op 200°C (gasstand 4, hete luchtoven 180°C).
Broccoliroosjes op taartbodem rangschikken.
Stukjes Camembert en cashewnoten erover verdelen.
Slagroommengsel erover schenken.
Op rooster in midden van de oven in ongeveer 40 minuten gaar en goudbruin bakken.
Taart uit oven nemen en ca. 10 min. laten staan, daarna direct serveren.

Deze taart kan ook heel goed koud worden gegeten.

Bron:
Hartige taarten, de lekkerste recepten uit AllerHande

Kôlleke

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 30-08-2009
Hits: 1564
Categorie: 
Kookclub
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
camembert, broccoli, cashewnoten, bakken