Volg ons via
 
 

Valentijnsdag recept: Warm chocoladetaartje met frambozen

Valentijnsdag | verras je valentijn. recept voor verrukkelijk warm chocoladetaartje met frambozen.

Verras je valentijn op Valentijnsdag met een verrukkelijk warm chocoladetaartje met frambozen. Het recept:

Ingrediënten

  • 125 gram (extra) pure chocolade
  • 25 gram roomboter
  • 4 eieren
  • 30 gram bloem
  • 75 gram suiker
  • 12 grote of 16 kleinere frambozen
  • karton van ca. 5 cm. diameter met een hart eruit geknipt

Bereidingswijze

Breek de chocolade in kleine stukjes en laat deze samen met de boter in een pan au bain marie smelten. Splits de dooiers van de eiwitten en mix de dooiers met de helft van de suiker totdat het schuimig is, voeg dan beetje bij beetje de bloem toe. Klop de eiwitten stijf met de rest van de suiker en voeg beide mengsels toe aan de chocolade. Roer dit luchtig door elkaar. Laat dit afkoelen en zet het een poosje in de koelkast (dit kan eventueel een dag van te voren gemaakt worden).

Verwarm de oven voor op ca. 170 graden. Vet 4 kleine ovenschaaltjes in (ca. 5 cm hoog en ca. 5 cm diameter). Bestrooi de schaaltjes met bloem en schep het mengsel in de schaaltjes (niet te vol want het zet nog uit!). Duw 3 of 4 frambozen in het mengsel totdat ze "kopje onder" zijn. Zet de schaaltjes in de oven voor ongeveer 7 á 8 minuten. De buitenkant van dit overheerlijke dessert lijkt op een taartje maar de vulling is nog zacht! 

Leg het kartonnetje met het uigeknipte hartje op het dessert en bestrooi met poedersuiker. 

Ik overdrijf niet: dit is om je vingers bij op te eten!!! Eet smakelijk! 

Dit recept is een van de winnende inzendingen van de valentijnsreceptenwedstrijd 2010.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 11-02-2010
Hits: 3965
Categorie: 
Valentijnsdag
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
valentijnsdag, recept valentijdsdag, valentijnsrecept, chocoladetaartje met frambozen