Volg ons via
 
 

Valentijnsdag recept: Love-pizza

Valentijnsdag recept | love pizza met pijnboompitten, zalm, kastanjechampignons en wasabi pasta

Samen genieten van een Love Pizza op valentijnsdag? Hieronder staat het recept.

Ingrediënten

  • 1/2 pak witbroodmix 
  • 6 eetlepels gemalen groene Zwitserse kaas 
  • 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten 
  • 1,5 dl droge witte wijn 
  • 6 eetlepels olijfolie 
  • handvol gewassen spinazieblaadjes (géén steeltjes) 
  • 100 gram kastanjechampignons in plakjes 
  • 100 gram gerookte zalm in smalle reepjes gesneden 
  • 1 dl creme fraiche 
  • 2 theelepels wasabi pasta 
  • 3 eetlepels geraspte belegen boerenkaas 
  • 4 kwarteleitjes 
  • grof gemalen zwarte peper 
  • grof gemalen zeezout 

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen tot 200 graden. De bakplaat bedekken met bakpapier. Deeg kneden van brooddeegmix, wijn, olijfolie, Zwitserse kaas en de helft van de pijnboompitjes. Van het deeg een hart vormen met een breedte van ca 20 cm aan de bovenkant. Creme fraiche mengen met de wasabi en dit uitsmeren over het deeghart. Spinazie, kastanjechampignons, zalm en rest van de pijnboompitten luchtig door elkaar mengen en over het hart verdelen. 

Hart op de bakplaat midden in de oven schuiven. Bakplaat na 10 minuten even uit de oven halen en de kwarteleitjes erboven breken, de dooiers heel latend. Schuif de pizza nog 8 minuten de oven in, tot de eieren gestold zijn. 

Bestrooi de eieren met peper en zout en zet het hart op een snijplank op tafel. Heel mooi om 4 (koek-) hartvormpjes op de pizza te zetten en hierin de eitjes te breken. Laat de vormpjes wel tijdens die laatste 8 minuten op het hart staan en verwijder ze daarna heel voorzichtig.

Bon appetit!

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 11-02-2010
Hits: 3405
Categorie: 
Valentijnsdag
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
valentijdsdag, recept valentijn, valentijnsrecept, valentijnsrecepten, love pizza, liefdespizza, pizza recept