Volg ons via
 
 

Lowbudget weekmenu week 36 voor 37.85

weekmenu

Maandag 7.55

Macaroni met ei en ham
Roerbakgroenten

400 gr. macaroni 1.20
peper en zout 0.25
150 gr. dikke plakken ham 1.85
2 el boter 0.25
4 eieren 1.00
100 gr. geraspte kaas 1.00
1 zak roerbakgroenten 2.00
Totaal 7.55

 

Kook de macaroni beetgaar, afgieten en uitlekken. Snijd de ham in blokjes. Roerbak de groenten een paar minuten. Verhit de boter in een pan en bak de hamblokjes bruin. Klop de eieren los en giet deze bij de hamblokjes en blijf roeren tot de eieren gestold zijn. Voeg wat peper en zout erbij. Schep de macaroni door het ham-eimengsel en laat alles warm worden. Bestrooi de macaroni met geraspte kaas. Je kunt de roerbakgroenten er apart bij geven of door de macaroni mengen.

Dinsdag 8.05

Sperziebonen met gehakt en perzik
Aardappelpuree

500 gr. gehakt 3.00
400 gr. sperziebonen 0.80
1 blik perziken 1.50
1 1/2 kg aardappelen 1.50
zout en peper 0.25
boter 0.25
paneermeel 0.25
knoflookpoeder 0.25
kerrie 0.25
Totaal 8.05

Sperziebonen koken en daarna op de bodem van een ingevette ovenschaal leggen. Beetje nootmuskaat eroverheen strooien. Ondertussen het gehakt in de braadpan rulbakken en de knoflookpoeder en kerrie erdoorheen doen. Gaar gehakt op de sperziebonen leggen. Laat de perziken uitlekken en snijd ze in partjes. Leg de partjes bovenop het gehakt. Afdekken met aardappelpuree. Tenslotte een klein klontje boter op de aardappelpuree leggen en bestrooien met paneermeel. De ovenschaal 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200C zetten.

Woensdag 7.20

Gebakken kaas
Frites
Sla

4 plakken jong belegen kaas a 75 gr. 3.00
2 eieren 0.50
4 el bloem 0.25
4 el paneermeel 0.25
boter om te bakken 0.25
1 zak frites 2.15
sla 0.80
Totaal 7.20

 

Van de kaas de korstjes snijden. De eieren met 2 el water of melk loskloppen. De plakken kaas eerst door ei wentelen, dan door bloem, dan weer door ei en vervolgens door paneermeel. De plakken kaas op een fel vuur snel aan beide kanten bruin bakken.

Donderdag 6.35

Spaghetti met shoarma

500 gr. shoarmavlees 3.60
2 uien 0.25
200 gr. prei 0.50
1 tl shoarmakruiden 0.25
40 gr. boter 0.25
40 gr. bloem 0.25
2 1/2 dl bouillon 0.25
400 gr. spaghetti 1.00
Totaal 6.35

Snipper de uien fijn. Snijd de prei in ringetjes. Kook de spaghetti. Verhit de boter en bak hierin het shoarmavlees gaar. Voeg dan de uien en shoarmakruiden toe en bak deze even mee. Doe dan de prei erbij en bak ook deze even mee. Roer de bloem erdoor en giet er dan beetje bij beetje de bouillon door. Blijf roeren tot er een gebonden saus ontstaat en schep deze saus dan over de spaghetti.

Vrijdag 8.70

Gestoofde komkommer in kerriesaus
Gekookte aardappelen
Karbonades

2 grote komkommers 1.20
4 karbonades 4.00
1 el boter 0.25
2 tl kerriepoeder 0.25
zout 0.25
20 gr. bloem 0.25
melk 0.25
2 dl bouillon 0.25
gehakte peterselie 1.00
1 kg aardappelen 1.00
Totaal 8.70

Schil de komkommers, snijd ze in de lengte door en snijd deze in stukjes van 4 centimeter. Verhit de boter in een pan en schep de komkommer, snufje zout en de kerriepoeder erdoor. Laat dit alles 10 minuten zachtjes smoren. Schep dan de komkommer met een schuimspaan uit het stoofvocht. Roer in een kommetje de bloem met een beetje melk tot een papje. Giet de bouillon bij het kookvocht en breng het aan de kook. Roer het bloempapje erdoor en blijf roeren tot het vocht gebonden is. Voeg dan de komkommer weer toe en laat alles goed warm worden. Bestrooi het vlak voor het opdienen met wat peterselie.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 01-09-2013
Hits: 1242
Categorie: 
Weekmenu
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
komkommers, spaghetti, gebakken kaas, sperziebonen, macaroni