Volg ons via
 
 

Weekmenu met reclame week 43 2013

weekmenu

Maandag

Gebakken witlof met spek, ui en paprika
Aardappelpuree

750 gr. witlof zie reclame
4 uien zie reclame
2 teentjes knoflook
1 rode paprika zie reclame
200 gr. spekblokjes zie reclame

----------------------------------------------

Snipper de uien en de knoflookteentjes fijn. Snijd de paprika in kleine reepjes. Maak de witlof schoon, snijd deze in reepjes, was ze en laat ze uitlekken. Bak in een grote pan de spekblokjes uit en voeg de ui en knoflook toe. Fruit deze even mee, voeg dan de paprika en de witlof toe en bak dit ongeveer 10 minuten mee tot de witlof gaar is.

Dinsdag

Kipfilet met kerriesaus
Rijst
Sperziebonen zie reclame

4 kipfilets zie reclame
50 gr. boter
1 ui
2 tl kerrie
1 el bloem
4 dl bouillon
1 appel
1 dl koffieroom
zout

-----------------------------------------------------

Snipper de ui fijn. Wrijf de kipfilets in met wat zout. Verhit de boter en bak hierin de kipfilets mooi bruin. Haal ze uit de pan en fruit de ui en kerrie even in de bakboter. Roer de bloem door het ui-kerriemengsel en scheutje voor scheutje de bouillon er dan bij. Blijf roeren tot je een gebonden saus hebt. Snijd de geschilde appel in blokjes en doe ze in de saus. Leg de kipfilets weer in de pan en laat alles 20 minuten zachtjes sudderen. Voeg zout naar smaak toe. Leg de kipfilets op een schaal. Haal de pan van de hittebron en roer de koffieroom door de saus. Doe wat van de saus over de kipfilets en de rest geef je er apart bij.

Woensdag

Ovenschotel van spruiten

1 kg spruiten zie reclame
1 kg gekookte aardappelen zie reclame
3 dl melk
1 blik knakworstjes
40 gr. boter
nootmuskaat
100 gr. geraspte kaas
zout en peper

------------------------------------------------

Kook de schoongemaakte spruiten in weinig water met zout in 20 minuten gaar. Laat ze uitlekken. Maak de warme gekookte aardappelen fijn. Breng de melk aan de kook. Klop de melk en de boter door de aardappelmassa en breng de puree op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Zet de pan op laag vuur en blijf kloppen tot een luchtige puree ontstaat. Schep de spruiten door de puree en doe het geheel in een ovenvaste schotel. Leg de knakworstjes erop en strooi de geraspte kaas erover. Plaats de schotel in een voorverwarmde oven van 200C en laat het geheel goudgeel kleuren.

Donderdag

Champignonburgers
Gekookte aardappelen
Erwtjes en worteltjes

150 gr. champignons
50 gr. boter
500 gr. gehakt zie reclame
zout en peper
1 ui
1 tl mosterd
1/2 tl gemberpoeder

------------------------------------------------

Snijd de champignons in stukjes. Snipper de ui. Verhit de boter in een pan en fruit hierin de stukjes champignons. Doe het gehakt in een kom. Schep de champignons met een schuimspaan uit de pan en doe ze bij het gehakt in de kom. Meng zout, peper, ui, mosterd en gemberpoeder door het gehakt. Vorm hier 4 platte burgers van en bak ze in de bakboter van de champignons mooi bruin en gaar. Lekker met een tomatensaus.

Vrijdag

Omelet met rookworst
Gekookte aardappelen
Spinazie

1 groene paprika zie reclame
2 tomaten zie reclame
6 eieren
peper en zout
1 rookworst zie reclame
40 gr. boter

-----------------------------------------------------

Snijd de paprika in kleine reepjes. Snijd de ontvelde tomaten in stukjes, doe ze in een kom en maak ze met een mixer fijn. Klop de eieren erdoor en voeg paprika, peper en zout toe. Snijd de worst in plakjes. Verhit de boter in een pan en bak hierin de plakjes worst aan beide kanten mooi bruin. Giet het eimengsel erover en leg dan een deksel op de pan. Laat de omelet bijna opdrogen en laat hem dan op een schaal glijden.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 21-10-2013
Hits: 997
Categorie: 
Weekmenu
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
witlof, kipfilet, spruiten, champignonburger, omelet met rookworst