Volg ons via
 
 

Weekmenu 38 voor € 23.70

Weekmenu voor 23.70

Gemaakt door Hanneke Akporotu-Beckers
Voor 2 volwasssenen en 2 kinderen

Maandag: Bami met prei en ei 5.85

250 gr. Chinese mie 0.55 AH
250 gr. champignons 0.79 AH/Lidl
1 paprika 0.79 AH?Lidl
prei 5 stuks 1.49 AH
2 eieren 0.26 AH?Lidl
250 gr. hamblokjes 1.74 AH Basic
Bami mix inprobe 0.23 AH

Mie koken, afgieten, met koud water afspoelen en laten uitlekken. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Prei schoonmaken en in ringen snijden. In wok olie verhitten. Champignons 2 minuten roerbakken. Paprika en prei toevoegen en 3 minuten meebakken. Eieren loskloppen en door de groente mengen. Blijven roeren tot ei gestold is. Ham en mix toevoegen. Mie voorzichtig door groente-eimengsel mengen en bami al omscheppend nog 3 minuten verhitten. Lekker met atjar en komkommer.
**************************************************
Dinsdag: Ovenschotel met zuurkool en gehakt 3.28

300 gr. rundergehakt 1.85 AH/Lidl
150 gr. appelmoes 0.15 AH Basic
250 gr. zuurkool (uitgelekt) 0.30 AH
1 kg aardappelen (Puree) 0.60 AH
50 gr. geraspte kaas 0.38 AH basic

Verwarm de oven voor op 200C. Bak het gehakt in een droge koekenpan op laag vuur in 5 minuten rul. Schep de appelmoes met wat zout door de zuurkool. Verdeel de helft van de aardappelpuree over de ingevette ovenschaal. Verspreid daarna het gehakt, het zuurkoolmengsel en de rest van de puree erover uit. Bestrooi het met kaas en plaats het 25 minuten in de oven.
***************************************************
Woensdag: Groenteomelet 3.19

600 gr. bakaardappeltjes 0.79 AH
paprika, in blokjes 0.79 AH/Lidl
pot doperwten, uitgelekt 0.83 AH Basic
6 eieren 0.78 AH/Lidl

Verhit de olie in een hapjespan en bak de gesneden krieltjes in 8-10 minuten op zacht vuur beetgaar, schep ze af en toe om. schep na 5 minuten de paprika, paprikapoeder en doperwten erdoor. Klop in een kom de eieren los met zout en peper. Schenk het eimengsel over het aardappelmengsel en doe de deksel op de pan. Bak de omelt op matig vuur 10-15 minuten, tot de bovenkant droog en lichtbruin is. Neem de pan van het vuur, laat de omelet in de pan 10-15 minuten afkoelen tot lauwwarm. Snijd de omelet in punten en leg ze op vier borden.
***************************************************
Donderdag: Hotdogtosti met komkommer 2.95

120 gr. kaas 1.00 AH Basic
8 sneetjes brood 0.30 AH/Lidl
8 knakworstjes 0.75 AH/Lidl
2x komkommer 0.90 AH/Lidl

Beleg het brood met kaas, 2 knakworstjes en nog een plak kaas. Verwarmen in een tosti-ijzer. Lekker met komkommer erbij.
*****************************************************
Vrijdag: Kapucijnerschotel 4.03

250 gr. spekblokjes 1.20 AH/Lidl
250 gr. champignons in plakjes 0.79 AH/Lidl
2 preien in ringen 0.90 AH/Lidl
800 gr. kapucijners, uitgelekt 1.14 AH

Bak de spekblokjes 5 minuten in een hapjespan zonder boter of olie. Voeg de champignons en prei toe en bak 5 minuten mee. Schep de kapucijners erdoor en verwarm nog 2 minuten op laag vuur. Breng op smaak met peper en zout.
**************************************************
Zaterdag: Spinaziestamppot met gekookt ei 2.22
1 kilo aardappels (puree) 0.60 AH
2x spinazie diepvries 1.10 AH/Lidl
4 eieren 0.52 AH/Lidl
***************************************************
Zondag: Hollandse kippensoep  2.20

Soepgroenten 0.95 Lidl
1 liter kippenbouillon 1.00 Lidl
25 gr. vermicelli 0.10 Lidl
2 tl tijm
2 el selderij
1 el citroensap

Verhit boter in een soeppan en bak de groenten met de tijm. Sprenkel er citroensap over en voeg de bouillon toe. Vermicelli erboven in stukken breken. Soep al roerend aan de kook brengen en groenten in 15-20 minuten zachtjes gaarkoken. Hak de selderij fijn. Breng op smaak met zout en peper. Strooi de selderij over de soep.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 14-09-2014
Hits: 2601
Categorie: 
Weekmenu
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
bami, zuurkook, groenteomelet, hotdogtosti, kapucijners, spinazie, kippensoep