Volg ons via
 
 

Weekmenu week 23 2010

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Maandag 

Bloemkool met pindasaus
Rijst
Gehaktballetjes 


1 bloemkool bij Lidl 0.79 zie andere reclame
1 ui
1 teentje knoflook
zout
1 1/2 tl sambal
1 el olie
8 el pindakaas
1 tl suiker
2 dl water 

  • Hak de ui en het knoflookteentje fijn.
  • Verdeel de bloemkool in roosjes en kook deze gaar.
  • Verhit de olie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook even.
  • Voeg dan de sambal, suiker en de pindakaas toe en roer er het water door.
  • Giet de bloemkool af, doe deze in een schaal en schenk de saus erover.
Dinsdag 

Aardappel-eisalade 

1 kg aardappelen
6 eieren
2 tomaten
zie reclame

1 ui
2 el gehakte peterselie
1 komkommer bij Lidl 0.29
zie andere reclame
8 olijven zonder pit
4 el olijfolie
2 el azijn
1 tl mosterd
peper en zout 

  • Snijd de geschilde aardappelen in plakjes.
  • Kook ze 8 minuten, giet ze dan af en laat ze afkoelen.
  • Doe de aardappelplakjes dan in een schaal.
  • Kook de eieren 10 minuten en snijd ze daarna in plakjes.
  • Snijd de ontvelde tomaten in plakjes.
  • Snipper de ui fijn.
  • Was de komkommer en snijd deze in plakjes.
  • Snijd de olijven in plakjes.
  • Schep de eieren, tomaten, ui, peterselie, komkommer en olijven door de aardappelplakjes.
  • Roer in een kommetje de olie, azijn, mosterd en wat peper en zout door elkaar.
  • Schep dit sausje door de salade.
Woensdag 

Chinese komkommer-hamschotel
Mihoen 


2 komkommers bij Lidl 0.29 per stuk zie andere reclame
3 el olie
4 dl kippenbouillon
2 el suiker
2 el sojasaus
zout en peper
250 gr. gekookte ham
1 el maizena 

  • Was de komkommers, halveer ze in de lengte, verwijder de zaadjes en snijd de komkommerhelften in schuine reepjes.
  • Snijd de ham in blokjes.
  • Verhit de olie in een pan en fruit de komkommers 2 minuten.
  • Giet de bouillon erbij en breng alles aan de kook.
  • Voeg de suiker, de sojasaus, zout en peper toe.
  • Draai het vuur wat lager en laat alles 10 minuten zachtjes stoven.
  • Voeg de ham toe en laat deze warm worden.
  • Roer in een kopje de maizena met wat water tot een papje en bind hiermee het gerecht.
Donderdag 

Sla met kaas
Gebakken aardappelen
Slavinken bij Lidl 800 gr. 3.00 van maandag t/m woensdag 


1 ijsbergsla zie reclame
2 el olie
2 el citroensap
1 tl azijn
peper en zout
2 sjalotjes
150 gr. kaas in plakjes
paprikapoeder 

  • Verdeel de sla in kleine stukjes en was deze.
  • Laat ze uitlekken en doe ze in een schaal.
  • Snipper de sjalotjes fijn en schep door de sla.
  • Roer de olie, citroensap, azijn, peper en zout door elkaar en meng dit door de sla.
  • Snijd de kaas in kleine reepjes, bestrooi dit met paprikapoeder en schep dit door de sla.
Vrijdag 

Gehaktballen met appel en ui
Gekookte aardappelen
Andijvie
zie reclame 

500 gr gehakt zie reclame
2 uien
2 el fijngehakte peterselie
1 ei
peper, zout, nootmuskaat
8 el paneermeel
50 gr. boter
2 appels 

  • Snijd 1 ui in ringen en snipper de andere heel fijn.
  • Doe de gesnipperde ui bij het gehakt, samen met het ei, 4 el paneermeel, peterselie, nootmuskaat, wat peper en zout.
  • Meng alles goed door elkaar en vorm er 8 kleine, vrij platte ballen van.
  • Wentel de gehaktballen door de rest van het paneermeel.
  • Verhit de boter in een pan en bak hierin de gehaktballen mooi bruin en gaar.
  • Haal ze dan uit de pan, leg ze op een schaal en houd ze warm.
  • Snijd de geschilde appels in plakken.
  • Bak in het achtergebleven bakvet de appels en de uiringen mooi bruin.
  • Leg op elke gehaktbal een plak appel en garneer met de uiringen.
 Bron: http://weekmenu-voor-de-krappe-beurs.clubs.nl/

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 06-06-2010
Hits: 760
Categorie: 
Weekmenu
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
Overig