Volg ons via
 
 

Goedkoop weekmenu week 43 2010

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

 Maandag

 

  • Speciale worteltjes
  • Gekookte aardappelen
  • Vlees van de reclame zie reclame

750 gr. worteltjes 1 kg voor 0.49 bij Lidl

25 gr. boter

1 el gehakte peterselie

sap van 1/2 citroen

zout en peper

1 bouillontablet

 

  • Maak de worteltjes schoon en snijd ze in de lengte door de helft.
  • Verhit de boter in een pan en bak hierin de worteltjes heel zachtjes.
  • Voeg dan de peterselie, citroensap, zout, peper, bouillontablet en een scheutje water toe.
  • Laat de worteltjes zachtjes gaar stoven.

Dinsdag

 

8 eieren

2 uien

2 teentjes knoflook

1 el sambal

2 el gemberpoeder

2 tomaten

1 el bruine suiker

8 el ketjap

1 el olie

peper en zout

 

  • Kook de eieren 10 minuten.
  • Snijd ze daarna in de lengte doormidden.
  • Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze fijn.
  • Verhit de olie in een pan en fruit hierin de uien, knoflook, sambal, gemberpoeder en de suiker tot de suiker gaat karmeliseren.
  • Doe dan de tomaten en 2 dl water erbij en laat dit 5 minuten zachtjes sudderen.
  • Roer dan de ketjap erdoor en breng de saus op smaak met peper en zout.
  • Leg de halve eieren in de saus.

Woensdag

 

  • Prei met bruine bonen 
  • Rijst

2 uien

400 gr. prei zie reclame

200 gr. chorizo

1 blik bruine bonen

2 el olie

3 tomaten

5 el creme fraiche

 

  • Snipper de uien fijn.
  • Snijd de prei in ringetjes, was ze en laat ze uitlekken.
  • Laat de bruine bonen uitlekken.
  • Snijd de chorizo in blokjes.
  • Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes.
  • Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de uien.
  • Voeg dan de prei en chorizo erbij en bak deze een paar minuten mee.
  • Schep dan de bruine bonen, tomaten en de creme fraiche erdoor en laat het gerecht goed warm worden.

 

Donderdag

 

  • Witlof met spek en aardappeltjes
  • Tartaartjes zie reclame

750 gr. aardappelen

80 gr. boter

750 gr. witlof zie reclame

100 gr. ontbijtspek

2 tl tijm

zout en peper

 

  • Snijd de geschilde aardappelen in plakjes.
  • Maak de witlof schoon en snijd ze in reepjes.
  • Snijd ontbijtspek in reepjes.
  • Verhit de boter in een pan, doe de aardappelplakjes erin en schep ze een paar keer om.
  • Draai dan het vuur lager, leg een deksel op de pan en laat de aardappelplakjes 8 minuten zachtjes bakken.
  • Zoeg zonodig nog een stukje boter toe en doe er de witlof, ontbijtspek en tijm door en laat het geheel in 5 minuten gaar worden.
  • Schep alles regelmatig om.
  • Breng het gerecht op smaak met peper en zout.

Vrijdag

 

500 gr. rundergehakt zie reclame

2 teentjes knoflook

1 ui

1 rode paprika

1 prei

1 tl sambal

1 el curry

peper en zout

8 plakjes ontbijtspek

1 el ketjap manis

paneermeel

 

  • Snipper de ui fijn.
  • Pers de knoflook uit.
  • Snijd de paprika in kleine stukjes.
  • Snijd de prei in kleine stukjes.
  • Vet een cakevorm in, strooi er wat paneermeel in en leg de plakjes ontbijtspek op de bodem.
  • Doe het gehakt in een kom en meng dit met knoflook, paprika, ui, prei, sambal, curry, ketjap, 2 el paneermeel en een beetje peper en zout.
  • Meng het goed door elkaar.
  • Doe het gehaktmengsel in de cakevorm.
  • Zet de vorm 1- 1/2 uur in een voorverwarmde oven van 200C.
  • Keer de cakevorm om en snijd het gehakt in plakken.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 24-10-2010
Hits: 969
Categorie: 
Weekmenu
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
Overig