Volg ons via
 
 

Goedkoop weekmenu week 45 2010

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Maandag

 

Bloemkool met kerriesaus
Schouderkarbonade zie reclame
Gekookte aardappelen

 

1 bloemkool zie reclame
zout
voor de saus:
30 gr. boter
1 uitje
1 el kerrie
25 gr. bloem
2 1/2 dl melk
zout en peper

 

  • De bloemkool schoonmaken, wassen en gaar koken in weinig water met zout in 15 minuten.
  • In die tijd de saus maken.
  • In de boter het gesnipperde uitje met kerrie fruiten, de bloem toevoegen en beetje bij beetje de melk.
  • Blijven roeren tot de saus is gebonden.
  • Het sausje 8 minuten zachtjes laten koken, eventueel zeven en op smaak brengen met zout en peper.
  • De bloemkool uit de pan halen, laten uitlekken en op een verwarmde schotel leggen.
  • Het sausje erop gieten.

Dinsdag

 

Gebakken aardappelen met uien en spek
Witlof zie reclame

 

1 kg aardappelen
150 gr. spekblokjes
4 uien
200 gr. jong belegen kaas
2 el gehakte peterselie
zout en peper

 

  • Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes.
  • Kook de plakjes 5 minuten en giet ze dan af.
  • Snijd de uien in ringen.
  • Snijd de kaas in kleine blokjes.
  • Bak in een grote koekenpan de spekblokjes uit en voeg dan de uiringen toe.
  • Bak deze even mee.
  • Voeg dan de aardappelblokjes toe en laat ze lichtbruin en gaar worden.
  • Voeg dan de blokjes kaas toe, leg een deksel op de pan en laat de kaas smelten.
  • Strooi dan wat peterselie over het gerecht.

Woensdag

 

Spruitjes met rozijnen
Gekookte aardappelen
Vlees van de reclame zie reclame

 

750 gr. spruitjes zie reclame
zout
25 gr. boter
1 ui
2 tl kerriepoeder
2 appels
citroensap
4 el rozijnen

 

  • Kook de schoongemaakte spruitjes beetgaar, giet ze af en laat ze uitlekken.
  • Als de spruitjes een beetje zijn afgekoeld, snijd ze dan een keer doormidden.
  • Wel de rozijnen in een kommetje met warm water en laat ze uitlekken.
  • Snipper de ui fijn.
  • Snijd de geschilde appels in stukjes en besprenkel ze met wat citroensap.
  • Verhit de boter in een pan en fruit hierin de ui en kerriepoeder.
  • Doe de appelstukjes erbij en bak deze even mee.
  • Schep dan de spruitjes en de rozijnen door het appelmengsel en laat het gerecht goed warm worden.

Donderdag

 

Gebakken ham
Gekookte aardappelen
Tuinbonen (pot of diepvries)

 

  • Klop in een diep bord het ei los met de melk en wat peper en zout.
  • Strooi wat paneermeel op een bord.
  • Wentel de hamplakken eerst door het ei en dan door paneermeel.
  • Schud het overtollige paneermeel eraf.
  • Verhit in een pan de boter en bak hierin de plakken ham aan beide kanten bruin en krokant.

Vrijdag

 

Quiche met rundergehakt en sperziebonen
 

 

5 plakjes deeg voor hartige taart, ontdooid
300 gr. rundergehakt zie reclame
2 tl kerriepoeder
1 ui, gesnipperd
1/2 pak sperziebonen zeer fijn a 450 gr. diepvries
4 eieren
250 ml slagroom

 

  • Verwarm de oven op 180C.
  • Bekleed de ingevette quichevorm, 24 cm, met het deeg.
  • Bak het gehakt in een pan zonder olie of boter 6 minuten.
  • Bak het kerriepoeder en de ui 3 minuten mee.
  • Bak de sperziebonen 5 minuten op hoog vuur mee.
  • Giet af en schep in de vorm.
  • Klop de eieren los met de slagroom, peper en zout.
  • Schenk dit over de gehaktvulling en bak het 45 minuten in de oven.
Voor nog meer goedkope recepten: http://supergoedkope-recepten.clubs.nl/

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 07-11-2010
Hits: 1760
Categorie: 
Weekmenu
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
Overig