Volg ons via
 
 

Goedkoop weekmenu week 46 2010

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Maandag

 

Stamppot ijsbergsla
Eventueel vlees van de reclame zie reclame

 

1 kg aardappelen
1 dl melk
zout en peper
nootmuskaat
1 krop ijsbergsla bij Lidl 0.69
150 gr. spekblokjes
2 uien
1 rode paprika
2 el mosterd

 

  • Kook de aardappelen gaar.
  • Maak de sla schoon, snijd ze in heel fijne reepjes, was deze en laat ze uitlekken.
  • Snipper de uien fijn.
  • Snijd de paprika in stukjes.
  • Bak de spekblokjes uit, voeg de uien en paprika toe en bak deze even mee.
  • Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer er de melk, peper, nootmuskaat en de mosterd door.
  • Schep de sla en het spek-uimengsel door de aardappelpuree.

Dinsdag

 

Verse worst met spekjes
Gekookte aardappelen
Sperziebonen zie reclame

 

500 gr. verse worst zie reclame
100 gr. spekblokjes
2 uien
2 el gehakte peterselie

 

  • Snipper de uien fijn.
  • Leg de braadworst heel even in kokend water, droog hem af en prik er enige keren met een vork in.
  • Bak in een pan met wat boter de spekblokjes uit en voeg dan de braadworst toe.
  • Bak de worst in 20 minuten mooi bruin en gaar.
  • Voeg dan de uien bij het vlees en fruit deze goudgeel.
  • Haal de braadworst uit de pan, snijd hem in vieren en leg de stukken op een schaal.
  • Roer de peterselie door de uien en het spek en verdeel dit mengsel over de stukken worst.

 

Woensdag

 

Gebakken rijst met varkenlappen en ei
Gemengde salade

 

350 gr. rijst
50 gr. boter
500 gr. varkenslappen zie reclame
2 uien
4 eieren
zout en peper
2 el gehakte peterselie

 

  • Kook de rijst gaar en laat uitlekken.
  • Snijd de varkenslappen in smalle reepjes.
  • Snipper de uien fijn
  • Verhit de boter in een pan en bak hierin de reepjes vlees in 5 minuten rondom bruin en bijna gaar.
  • Voeg de uien toe en bak deze al omscheppend een paar minuten mee.
  • Doe dan de gare rijst erbij en bak deze al omscheppend even mee tot de rijst lichtbruin is gekleurd.
  • Klop in een kom de eieren los en giet ze bij het rijst-vleesmengsel.
  • Bak het gerecht al omscheppend tot de eieren zijn gestold.
  • Breng het gerecht op smaak met peper en zout en strooi er de peterselie over.

Donderdag

 

Spruitjesschotel met spek

 

1 kg aardappelen
750 gr. spruiten zie reclame
zout en peper
1 dl melk
nootmuskaat
200 gr. ontbijtspek in plakjes

 

  • Kook de aardappelen gaar.
  • Kook de schoongemaakte spruitjes 5 minuten, giet ze af en laat ze uitlekken.
  • Stamp de aardappelen fijn en roer er de melk, peper en nootmuskaat door.
  • Vet een ovenschaal in en schep hierin 1/3 van de aardappelpuree, schep hier de helft van de spruiten op, dan de helft van de overgebleven aardappelpuree, dan de rest van de spruiten en dek af met aardappelpuree.
  • Verdeel de plakjes ontbijtspek over de bovenste laag aardappelpuree.
  • Zet de schaal 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180C.

Vrijdag

 

Stamppot prei met shoarma 

 

1 1/2 kg aardappelen
zout en peper
1 dl melk
1 tl shoarmakruiden
25 gr. boter
350 gr. shoarmavlees zie reclame
1 kg prei zie reclame

 

  • Maak de prei schoon en snijd deze in ringen.
  • Kook de aardappelen gaar.
  • Verhit de boter in een pan en bak hierin het vlees bruin.
  • Voeg de prei toe en bak deze 10 minuten mee.
  • Verwarm de melk.
  • Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer er de warme melk, peper en shoarmakruiden door.
  • Schep het prei-shoarmamengsel door de aardappelpuree.

 

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 14-11-2010
Hits: 740
Categorie: 
Weekmenu
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
Overig