Volg ons via
 
 

Weekmenu week 19

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Maandag
 
Groene koolstamppot met chorizo
 
750 gr.groene kool
1 kg. aardappelen
50 gr.boter
200 gr.chorizo in blokjes
 
Snipper de schoongemaakte groene kool en snijd de geschilde aardappelen in grove stukken.Kook de aardappelen met de kool er bovenop in 30 minuten gaar in water met wat zout.
Stamp de massa fijn en maak de stamppot op smaak met peper en zout.
Meng de blokjes chorizo erdoor en verwarm het geheel nog even goed door.
 
Dinsdag
 
Tomatensoep-Lekkerbekjes-Frites-Gemengde sla
 
Woensdag
 
Varkenshaasje met hamsaus-Gekookte aardappelen-Broccoli
 
400 gr.varkenshaas
peper en zout
30 gr.boter
2 dl melk
1/2 dl droge witte wijn
1 zakje witte saus
75 gr.gekookte boerenachterham,gesnipperd
2 el fijngeknipte bieslook
versgeraspte nootmuskaat
 
Wrijf de varkenshaas in met peper en zout en bak ze in de hete boter rondom bruin en naar wens in 15 minuten rose of gaar.
Breng intussen de melk met de wijn en de sausmix al roerende aan de kook.Schep de boerenachterham erdoor en warm kort door.
Snijd de varkenshaasjes in plakjes.Roer het bieslook door de saus en schenk een beetje van de saus over het vlees.Serveer de rest van de saus er apart bij.
Strooi nootmuskaat naar smaak over het vlees en serveer direct.
 
Donderdag
 
Blinde vink-Doperwtjes met ham-Gebakken aardappelen-Rijstepap
 
Vrijdag
 
Gebakken rijst met vis-Kroepoek-Atjar
 
300 gr.zilvervliesrijst
zout
3 el zonnebloemolie
1 ui,gesnipperd
400 gr.Oosterse roerbakmix
250 gr.zalmfilet,in stukjes
1 zakje Knorr mix voor nasi a 47 gr.
125 gr.gepelde roze garnalen
 
Kook de rijst in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
Verhit de olie in een ruime pan en fruit de ui al omscheppend goudgeel en glazig.Voeg de roerbakmix toe en bak hem op een hoog vuur kort mee.
Schep de zalmfilet erdoor en bak alles al omscheppend net gaar.
Breng de mix voor nasi met 1 1/2 dl water aan de kook en laat hem op een laag vuur 2 minuten zachtjes pruttelen.
Schep de rijst met de nasimix en de garnalen door het groentemengsel en warm alles goed door.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 02-05-2004
Hits: 946
Categorie: 
Weekmenu
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
Overig