Volg ons via
 
 

Wijn houdbaarheid

Wijn houdbaar | lees hoe lang je wijn kan bewaren na openen.

Hoe lang is wijn houdbaar na opening? Het antwoord op deze vraag is afhankelijk van het soort wijn en van de blootstelling aan zuurstof.

Houdbaarheid van wijn na opening

Vintage Port: deze wijn is na opening 5 tot 7 dagen houdbaar
Tawny Port/Madeira: deze wijn is na opening 1 maand houdbaar
Fino/Manzanilla/Sherry: deze wijn is na opening 5-7 dagen houdbaar
Amontillado Sherry: deze wijn is na opening 7 dagen houdbaar
Creame Sherry: deze wijn is na opening 1 maand houdbaar


Oxidatie

Houd er rekening mee dat een wijn sneller oxideert naar mate de blootstelling aan de lucht hoger wordt. Wijn in een halfvolle fles zal dus sneller oxideren dan een wijn in een fles waaruit maar één glas is gedronken. De snelheid van oxideren hangt ook samen met de productie methode van een wijn. Een wijn op een natuurlijke wijze gemaakt, zal sneller oxideren.

Een witte wijn oxideert sneller dan een rode wijn.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
1 reactie(s)
AadB (Gast)
Geplaatst op 03-03-2015 om 13:45

Als je de sherry of wijn afpompt is de bewaartermijn dan langer?

Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 29-01-2006
Hits: 21482
Categorie: 
Eten & Drinken
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
wijn houdbaar, houdbaarheid wijn, wijn bewaren, wijn na openen
Gerelateerde artikelen
Er zijn geen items beschikbaar.