Het 81ste recept: asperges anders van PePo
Je bent nu hier : Forums > Koken > De kookclub
28 Reacties
|
AuteurBerichten
PePoGebruiker is Offline
Huishoudgoeroe
Huishoudgoeroe
Posts:31636


--
09 mei 2010 07:56

    Je leest hier het recept voor Asperges Anders van Pepo!

    PePo
    "Het leven is net als fietsen. Als je denkt dat er geen wind is, dan heb je hem meestal behoorlijk mee"
    ɑɲaGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:8727


    --
    09 mei 2010 11:39
    Lijkt me lekker. Wij eten asperges meestal op de klassieke manier omdat dat het meest op prijs gesteld wordt hier, maar dit ga ik toch eens uitproberen. Inderdaad met groene asperges lijkt me.
    Groetjes, Anja
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72947


    --
    09 mei 2010 12:35
    En wat eten we erbij?
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    ɑɲaGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:8727


    --
    09 mei 2010 03:51
    Krieltjes?
    Groetjes, Anja
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72947


    --
    09 mei 2010 08:13
    Was geen kwisvraag hè? ;-))
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    ɑɲaGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:8727


    --
    10 mei 2010 08:24
    Clown

    Dus ik ga niet door voor de wasmachine? :-(
    Groetjes, Anja
    PePoGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:31636


    --
    10 mei 2010 10:07
    Wat je lekker vindt Sje. Wij meestal krieltjes met verse bieslook, maar omdat deze bereiding een wat steviger smaak oplevert, kan een vers zelfgebakken stevig bruinbrood er ook erg lekker bij zijn denk ik.
    PePo
    "Het leven is net als fietsen. Als je denkt dat er geen wind is, dan heb je hem meestal behoorlijk mee"
    ɑɲaGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:8727


    --
    10 mei 2010 12:46
    Tóch door voor de wasmachine!!
    Groetjes, Anja
    EmootjeGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:12012


    --
    10 mei 2010 01:33
    Ik zat aan rijst te denken, maar dat is misschien toch te droog. Pandang rijst?

    Edited by - Emootje on 10-5-2010
    Als je denkt dat alles tegenzit,
    denk dan opnieuw.
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72947


    --
    10 mei 2010 02:48
    Ik zal eens gaan brainstormen wat ik erbij ga serveren. Asperges zijn al in huis in elk geval.
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    PePoGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:31636


    --
    10 mei 2010 03:42
    risotto? Met parmezaanse kaas, klopt de combi ook nog.
    PePo
    "Het leven is net als fietsen. Als je denkt dat er geen wind is, dan heb je hem meestal behoorlijk mee"
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72947


    --
    10 mei 2010 03:50
    Sje + Risotto? Bjek!
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    mama eerGebruiker is Offline
    Veteran Member
    Veteran Member
    Posts:2401


    --
    11 mei 2010 01:58
    Ik kreeg gister ook eens asperges anders.

    Hoe anders? van de buurvrouw ipv zelf gekookt........
    Niet van Pepo! ;-)
    Als je doorgaat, kom je er vanzelf....
    sprak ze zichzelf moed in!
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72947


    --
    13 mei 2010 09:09
    Dat was lekker! Ik heb eigenlijk zelden asperges omdat dat typisch zo'n groente is waar iets mee moet gebeuren. Net wat aangekleder dan boontjes ofzo.

    De gewone versie met hardgekookt ei en botersaus is niet helemaal mijn ding, dus ik ga gewoon altijd aan asperges voorbij.

    Maar dit was erg lekker. Als we dan asperges "moeten" eten, dan doe maar zo! Wat heb ik anders gedaan: ik had witte asperges en weet dat die er net wat langer over doen om gaar te zijn, dus ik had ze wat voorgekookt.

    Achteraf niet nodig, want het was met met roerbakken ook gelukt om ze gaar genoeg te krijgen. Les voor de volgende keer!

    Verder had ik geen balsamico-azijn dus ik heb een scheutje gewone wijnazijn gebruikt en verse basilicum mee geroergebakt, geroerbakt, roergebakt, roergebakken, whatever!

    En ik had, ondanks dat ik nog vanmiddag bij mijn broer op de boerderij was, geen verse bio-eieren, maar scharreleieren zijn vast ook een goed alternatief!

    Dit recept gaat in mijn schrift, want zo wil ik wel vaker asperges eten. Volgende keer ga ik aan groene asperges zien te komen.

    Edited by - Sje on 13-5-2010
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    DaanieGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:12938


    --
    13 mei 2010 10:55
    Groene en paarse asperges zijn bij de Jumbo te krijgen, oh ja witte ook natuurlijk..;-)

    Wat heb je er uiteindelijk bij gegeten?
    EmootjeGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:12012


    --
    13 mei 2010 11:08
    Dat wilde ik dus ook vragen :)). Dus wat heb je erbij gegeten, Sje?
    Als je denkt dat alles tegenzit,
    denk dan opnieuw.
    EmootjeGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:12012


    --
    13 mei 2010 11:09
    Vorige week bij de LIDL waren de asperges heel betaalbaar.
    Als je denkt dat alles tegenzit,
    denk dan opnieuw.
    K'tjeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:34203


    --
    14 mei 2010 02:05
    Volgende week bij AH in de aanbieding...
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72947


    --
    14 mei 2010 02:18
    We hadden er gekookte aardappelen bij en kipfilet.
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    MargreethGebruiker is Offline
    Huishoudhulpje
    Huishoudhulpje
    Posts:573


    --
    14 mei 2010 05:37
    Bij AH nu ook met kortingsbonnen (via de mail) 50% korting. Ik heb ze ook net gehaald, maar het wordt een ander recept.
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72947


    --
    20 mei 2010 12:59
    Heeft verder nog niemand deze gemaakt?
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    EmootjeGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:12012


    --
    20 mei 2010 01:21
    Ik ben er nog over aan het denken.
    Als je denkt dat alles tegenzit,
    denk dan opnieuw.
    ɑɲaGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:8727


    --
    25 mei 2010 07:02
    Een kilo asperges, dit recept is dus als hoofdgerecht voor twee personen, Pepo?
    Groetjes, Anja
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72947


    --
    25 mei 2010 09:34
    Ik had het gemaakt met 1 pond asperges en dat was eigenlijk te weinig voor 2 personen (ik heb die cm asperge die de dames niet eens eten niet meegerekend). Dan zou 750 gram beter zijn geweest (gerekend dat je er ook iets van aardappelen ofzo bij eet).
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    ɑɲaGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:8727


    --
    25 mei 2010 02:01
    Normaal als je asperges eet, wordt er over het algemeen een pond per volwassene gerekend. Vandaar dat ik, toen ik ineens die ene kilo zag staan, bedacht dat dit dan voor 2 personen zou moeten zijn. Kan ik rekenen of niet???? ;-)))))
    Groetjes, Anja
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72947


    --
    25 mei 2010 02:16
    Briljant rekenwerk!
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    PePoGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:31636


    --
    25 mei 2010 06:12
    Ik gebruik deze hoeveelheid inderdaad voor twee personen, sorry voor de verwarring!
    PePo
    "Het leven is net als fietsen. Als je denkt dat er geen wind is, dan heb je hem meestal behoorlijk mee"
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72947


    --
    25 mei 2010 07:47
    Misschien handig om dan in het eerste berichtje de aanvulling "Voor 2 personen" te plaatsen?
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    PePoGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:31636


    --
    26 mei 2010 07:10
    Goed idee, gedaan!
    PePo
    "Het leven is net als fietsen. Als je denkt dat er geen wind is, dan heb je hem meestal behoorlijk mee"


    ---