Volg ons via
 
Het 54ste recept: Shoarma-kool van emo
Je bent nu hier : Forums > Koken > De kookclub
Pagina 1 van 3123 > >>
26 Reacties
U bent niet gemachtigd om te reageren.
| Sorteer Berichten:
Printer Vriendelijk
AuteurBerichten
PePoGebruiker is Offline
Huishoudgoeroe
Huishoudgoeroe
Posts:32425


--
01 feb 2009 08:21
    Roergebakken shaorma met kool van Emo. Het recept vind je hier.
    PePo
    "Het leven is net als fietsen. Als je denkt dat er geen wind is, dan heb je hem meestal behoorlijk mee"
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:73532


    --
    01 feb 2009 10:43
    Ik ga deze helaas overslaan. Ik maak meneer Sje hier absoluut niet blij mee.
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    virgoGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:23007


    --
    01 feb 2009 11:10
    Ik doe ook niet mee,   de kool eten wij niet  en shoarmavlees al helemaal niet.
    kristelGebruiker is Offline
    Veteran Member
    Veteran Member
    Posts:3039


    --
    01 feb 2009 03:46
    Ik ga het zeker eens proberen. Maar niet als meneer Kristel thuis is, die houdt niet van kool. Ik wel, en ook van shoarma!

    Ik denk dat ik er dan nog een paprika bijdoe en uiteraard een teen knoflook.
    ɑɲaGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:8727


    --
    04 feb 2009 11:41
    Ik weet het nog niet. De jongens én papa zijn dol op shoarma, maar dan graag in een broodje en met belachelijk veel supersaus. (Dat is mijn eigen knoflooksaus) Jongste en ik zijn niet zo gek op shoarma. die kool is wel supergezond en zou het misschien een goed compromis maken.

    Ik denk alleen niet dat de mannen van het concept "supersaus"af willen stappen, dus die moet ik dan misschien nog wel bij serveren. Anders wordt het misschien ook wel te gezond....Smile

    Ik kijk dus nog even en laat het weten als het hier op tafel komt.

    Groetjes, Anja

    Edited by - Anja1966 on 4-2-2009
    Groetjes, Anja
    kristelGebruiker is Offline
    Veteran Member
    Veteran Member
    Posts:3039


    --
    05 feb 2009 04:25
    Ik heb daar ook aan zitten denken, Anja.

    Maar als ik broodjes shoarma maak vul ik ze met vlees en rauwe andijvie.

    Ik dacht dus volgende week toch dit met kool te maken, pitabroodje of tortilla ermee vullen en een knoflooksaus op basis van yoghurt erbij te maken.
    willy vGebruiker is Offline
    Veteran Member
    Veteran Member
    Posts:3897


    --
    05 feb 2009 06:09
    Anja, mag ik misschien het recept van die supersaus?

    Willy
    Vriendelijke woorden kunnen kort zijn
    en makkelijk worden uitgesproken
    maar hun echo duurt eindeloos voort
    ɑɲaGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:8727


    --
    06 feb 2009 05:10
    SUPERSAUS 

    Beetje op gevoel, denk dus bij alles "ongeveer" ervoor:

    een halve pot mayonaise

    een flinke scheut room (Ik schat zo'n 75-100 ml)

    1 uitgeperst teentje knoflook

    zout, peper 

    Alles bij elkaar in de mayonaisepot en een behoorlijke tijd flink schudden. Dit is ook een goede oefening tegen de flapperende "kipfiletjes" onder de armpjes, dus het is voor een goed doel. :-)) De saus is namelijk niet zo heeeeel erg mager, dus er moet wel iets tegenoverstaan. Door het schudden wordt de room lobbig en krijg je een heerlijke romige textuur.

    Als je het lekker vindt, kan je er nog een scheut ketchup door doen, dan heb je knoflook-cocktailsaus.

    Ik ben benieuwd of deze bij jullie net zo in de smaak valt als hier!

    Eet smakelijk!!

    Groetjes, Anja
    Groetjes, Anja
    ɑɲaGebruiker is Offline
    Huishoudfanaat
    Huishoudfanaat
    Posts:8727


    --
    06 feb 2009 05:12
    Oh euhh, het is best veel maar je kunt 'm wel een tijdje in de pot in de koelkast bewaren. Het hoeft dus niet in een keer op...

    Ik weet niet hoe lang je 'm kunt bewaren, zo ver komt het hier meestal niet ;-)

    Groetjes, Anja
    Groetjes, Anja
    S-jeGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:73532


    --
    06 feb 2009 06:58
    1 teentje knoflook maar? Dat klinkt niet als supersaus. Moet dat niet een hele knol zijn op die hoeveelheid mayonaise/room?
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    U bent niet gemachtigd om te reageren.
    Pagina 1 van 3123 > >>


    Nieuwste reacties