Volg ons via
 
133e KC-recept: "Broodje troep" van Anjôwa
Je bent nu hier : Forums > Koken > De kookclub
4 Reacties
U bent niet gemachtigd om te reageren.
| Sorteer Berichten:
Printer Vriendelijk
AuteurBerichten
PePoGebruiker is Offline
Huishoudgoeroe
Huishoudgoeroe
Posts:31570


--
24 mrt 2013 09:39
    Ingrediënten:
    3 uien
    1 teen knoflook
    1 paprika geel
    1/2 rode en 1/2 groene paprika
    1/2 bakje champignons
    2 maggi blokjes (raspen)
    4 tomaten
    4 eieren
    kerriepoeder
    Paprikapoeder
    currysaus

    Bereiding:
    Uien, knoflook, paprika's en champignons in blokjes snijden en even bakken. bouillonblokjes verkruimelen en toevoegen. tomaten toevoegen en meearmen. Vier kuiltjes in de pan en de eieren daarin breken. Dan doorroeren en laten stollen tot de troep mooie troep is geworden.
    Wat kerriepoeder en paprikapoeder toevoegen en i.p.v. boter gebruiken wij wat currysaus op het brood en daarop de troep uit de pan.
    Echt lekker en makkelijk!
    Je kan zo weinig of veel maken, dat ligt er gewoon aan van wat je in huis heb, dikwijls doe ik er nog 1 stengel bleekselderij bij.
    Succes en eet smakelijk!
    PePo
    "Het leven is net als fietsen. Als je denkt dat er geen wind is, dan heb je hem meestal behoorlijk mee"
    S-jeGebruiker is Online
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72900


    --
    24 mrt 2013 11:09
    Die maggiblokjes, zijn dat die nostalgische 1x1x1cm blokjes?
    Want gewone bouillonblokjes lijkt me veel te veel bij dit gerecht toch?
    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    PePoGebruiker is Offline
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:31570


    --
    24 mrt 2013 01:27
    Geplaatst door S-je op 24 mrt 2013 11:09:48
    Die maggiblokjes, zijn dat die nostalgische 1x1x1cm blokjes?
    Want gewone bouillonblokjes lijkt me veel te veel bij dit gerecht toch?

    Lijkt mij ook ja. Dus de keuze twee maggiblokjes of 1 bouillonblokje, lijkt me.
    PePo
    "Het leven is net als fietsen. Als je denkt dat er geen wind is, dan heb je hem meestal behoorlijk mee"
    S-jeGebruiker is Online
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72900


    --
    24 mrt 2013 01:31

    Zo ongeveer inderdaad. Even op internet opgezocht en 1 maggiblokje is voor 0,2L.
    Maar ik ga die maggiblokjes sowieso halen, want dat doseert ook in andere gerechten net wat preciezer. Soms gebruik ik halve bouillonblokjes en dan ligt er weer zo'n half blokje in een boterhamzakje in de kast. Dan zijn die kleine blokjes handiger.

    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    S-jeGebruiker is Online
    Huishoudgoeroe
    Huishoudgoeroe
    Posts:72900


    --
    15 mei 2014 12:39

    Deze hebben wij gisteren op! Jummie! Had nog wat "troep" over en dat heb ik net lekker op een boterham gedaan.

    Ik had er wel wat kleingesneden plakjes rauwe ham doorheen gedaan. Moest op.

    Groetekes, S-je
    Keep whispering your heartdreams, you never know when your angel is listening.....
    U bent niet gemachtigd om te reageren.


    Nieuwste reacties