Volg ons via
 

Zomers lunchbrood

Zomer lunchbrood | Recept voor een gevuld brood met verschillende variatie mogelijkheden.

Dit is een recept voor een heerlijk zomers lunchbrood voor 4 personen.

Ingrediënten

Blok kaas naar keuze voor 4 personen
Vlees voor 4 personen (kip of worst, spek, salami)
1/2 krop ijsbergsla
1 klein kropje rode sla
2 rode paprika's
1 kleine komkommer
2 dl crème fraîche
1/8 liter slagroom
1 eetlepel citroensap
Zout
Peper
Snufje suiker
1 theelepel paprikapoeder
1 wit of bruin boerenbrood 

Bereidingswijze

Snijd de kaas en het vlees in blokjes of smalle reepjes. Maak de sla schoon, snijd de ijsbergsla in reepjes en scheur de rode sla in stukjes. Maak de paprika's en komkommer schoon en snijd ze in blokjes. 

Schep de groenten, sla, vlees en kaasblokjes door elkaar in een slakom. Klop de crème fraîche, de slagroom en het citroensap door elkaar. Voeg naar smaak zout, peper en een snufje suiker toe en meng de paprikapoeder erdoor. Schep het sausje door de salade. 

Uit bovenkant van brood ‘deksel’ snijden en brood uithollen. Brood vullen met salade. Deksel erop zetten en brood in punten gesneden serveren. 

Variatie tip 1

Snel klaar: saus of vinaigrette uit een potje 

Variatie tip 2

Varieer in groenten en vlees 

Variatie tip 3

Zoete vulling: chocopasta, fruitsalade, honing, etc

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 24-07-2005
Hits: 4453
Categorie: 
Broodjes, Zomer
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
zomers lunchbrood, lunch brood, gevuld brood, gezond brood, brood met vulling
Meer over dit onderwerp
Er zijn geen items beschikbaar.