Volg ons via
 

Kloosterpot

Kloosterpot | Recept voor Duits streekgerecht met macaroni, kipfilet, spek, paprika, augurk en tomaat.

Dit is een recept voor het streekgerecht Kloosterpot uit de Duitse keuken voor 4 personen.

Ingrediënten 

2 uien (snipperen)
1 rode paprika (in blokjes)
4 augurken (in plakjes)
1 blikje gepelde tomaten (in stukjes)
50 gram boter (om in te bakken)
spekblokjes of -reepjes (dubbele verpakking)
1 pond kipfilet in blokjes (originele recept is kalfspoelet)
1 theelepel tijm
peper en zout
1 eetlepel stroop (of honing)
350 gram macaroni (of witte bonen)
1 klein blik perziken (in blokjes)
125 ml crème fraîche (wij vinden groot bekertje lekkerder /smeuïger)
1 eetlepel bloem
geraspte kaas  

Eventueel kun je nog een courgette in blokjes toevoegen aan de ingrediënten.   

Bereidingwijze

Spek, uien en kip in helft van de boter rondom goudbruin bakken. Paprika, augurken, tijm, rest van de boter, peper en zout toevoegen en half uur zachtjes laten stoven.   

Schep in de laatste 10 minuten de gepelde tomaten, stroop, en perzik partjes erdoor. Binden met de crème fraîche waardoor de bloem is geroerd.   

In die laatste 10 minuten tevens de macaroni koken, uit laten lekken en door het mengsel scheppen.   

Serveren met geraspte kaas erbij.   

Smakelijk eten!     

Bron: origineel recept uit het supermarkt tijdschrift "Boodschappen"

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 25-03-2006
Hits: 8524
Categorie: 
Overig, Pasta
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
kloosterpot, recept, Duits streekgerecht, macaroni, kipfilet, spek, paprika, augurk, tomaat