Volg ons via
 

Verse kippensoep

Verse kippensoep | recept voor kippensoep van zelfgemaakte bouillon met taugé, vermicelli en soepgroente.

De lekkerste verse kippensoep maak je natuurlijk zelf. Met dit recept kan het niet misgaan.

Ingrediënten

1 pond kippenpoten
2 liter water
Eetlepel zout
Halve prei
2 wortels
3 takjes peterselie
5 witte peperkorrels  

Bereidingswijze

Water in de pan, kippenpoten erin en met deksel erop op laag vuur opzetten. Steeds (om de ongeveer 10 minuten) schuim eraf scheppen. Na een half uur (als het schuim weg is) groenten erbij in grote stukken. Dit ongeveer 8 tot 10 uur op heel laag vuur laten trekken. Dan zeven door theedoek. Poten ontleden en de kip weer bij de bouillon doen. Koud laten worden en het vet eraf scheppen.   

Bouillon weer zachtjes opzetten met taugé, vermicelli en evt. soepgroente. Dit gedurende ongeveer 10 minuten, tegen de kook aan. Peper en zout naar smaak.   

Dit is even een werk maar dan heb je ook wel wat!

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 26-08-2006
Hits: 12308
Categorie: 
Soepen
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
verse kippensoep, kippensoep recept, kippensoep maken, bouillon, soep recept