Volg ons via
 

Zuurkoolschotel met shoarmavlees en appel-abrikozencompote

Lees dit lekkere recept voor zuurkoolschotel met shoarmavlees en appel-abrikozencompote

Ingrediënten voor zuurkoolschotel met shoarmavlees en appel-abrikozencompote (4 personen):
-1 kilo bloemige aardappelen
-500 gr. shoarmavlees
-1 pak gekookte zuurkool naturel (ong. 500 gr.)
-1 pot appel-abrikozencompte (360 gr. AH)

Bereidingswijze:
Kook de aardappelen en maak de aardappelpuree.
Bak intussen het shoarmavlees.
De zuurkool in een pan ongeveer 5 minuten verwarmen, halverwege omscheppen.
Daarna afgieten en de compote erdoor scheppen. Op laag vuur in nog 5 minuten warm laten worden.
Doe het vlees in een ovenschaal. Schep hier het zuurkool-compotemengsel op.
Hier bovenop komt de puree. Op de puree strooi je royaal met paneermeel. Hier en daar een klontje boter, zodat het niet verbrandt.
Nu zet je de schaal ong. 20 minuten in een voorverwarmde oven (op de grillstand) op zo’n 180 graden. Als je ziet dat er een mooi bruine korst op is gekomen, kun je de oven op warmhoudstand zetten.

De hoeveelheden zijn allemaal "ongeveer". Het is een recept ontstaan door uitproberen, maar wel erg lekker. Zelfs voor mensen die niet van het zure houden. Door het zoet van de compote en het pittige van de shoarma, proef je het zure eigenlijk niet. Zo kun je toch zuurkool eten, want dat is héél gezond!

Smakelijk eten!

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 09-10-2006
Hits: 3414
Categorie: 
Ovengerechten
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
zuurkool, zuurkoolschotel, zuurkool recept, zuurkool met shoarmavlees, ovenschotel