Volg ons via
 

Kipgoulash van Joke - Kookclub recept nr 30

Kipgoulash | recept voor kipgoulash met kipfilet, spekblokjes, ui, tomaten en paprika.

Dit recept voor kipgoulash van Joke voor 4 personen is afkomstig uit onze kookclub.

Ingrediënten

2 hele kipfilets
2 ons spekblokjes
2 grote of 3 kleine uien
4 tomaten
1 rode paprika
2 dl tomatensaus
125 ml crème fraîche
1 dl witte wijnolie
zout, peper en paprika naar smaak

Bereidingswijze

1. Snipper de uien, snijd de kipfilet in blokjes van ca. 2 cm, de paprika in reepjes en de tomaten in redelijk grove stukken.

2. Doe zout, peper en paprika naar smaak op de kip.

3. Laat een klein beetje olie heet worden in een wok of andere pan met anti-aanbaklaag.

4. Bak de gesnipperde ui glazig.

5. Doe de spekblokjes erbij en bak op een hoog vuur snel rondom bruin.

6. Doe de in blokjes gesneden kipfilet erbij en bak rondom aan. De kip hoeft niet bruin en geheel gaar te zijn.

7. Doe de stukken tomaat en de reepjes paprika erbij plus de tomatensaus.

8. Doe er een flinke scheut water bij en roer goed door. Laat het mengsel op een hoog vuur aan de kook komen.

9. Draai het vuur laag en laat ongeveer een half uurtje doorsudderen.

10. Maak het gerecht af met de crème fraîche en de witte wijn.

Lees meer over dit recept in onze online kookclub. Zie hier.

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 20-01-2008
Hits: 8241
Categorie: 
Kookclub
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
kipgoulash, recept kipgoulash, kipfilet, spekblokjes