Volg ons via
 

Mexicaanse bonensoep

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Ingrediënten (bij bereiding voor 4 pers.):
300 g kipfilet
1 ui
½-1 Spaanse peper
1 rode paprika
1 courgette
30 g boter
1 zakje kruidenmix voor chili con carne
1 blikje tomatenpuree(70 g)
1 groot blik bruine bonen
1 blik rode kidneybonen
1 klein blikje maiskorrels
peper en zout

Bereiding:
Snijd de kipfilet in stukjes. Maak de groente schoon, snipper de ui en de Spaanse peper, snijd de paprika in blokjes en de courgette in dunne halve plakjes. Verhit de boter in een grote pan en bak de kip rondom bruin. Voeg de groente toe en bak ze 2 minuten mee. Roer de kruidenmix en de tomatenpuree door het groentemengsel en schenk er 1 liter heet water bij. Breng de soep aan de kook en laat het 15 minuten zachtjes koken. Roer de bonen en de maiskorrels erdoor en laat de soep goed warm worden. Breng de soep op smaak met peper en zout. Voor de echte mexicaanse sfeer serveer je de bonensoep met een schaal tortillachips erbij.

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 20-08-2003
Hits: 1681
Categorie: 
Soepen
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
Overig