Volg ons via
 

Lasagne met zalm en broccoli van Sje - Kookclub recept nr 55

Lasagne met zalm en broccoli | Lasagne recept met zalm en broccoli afkomstig uit onze kookclub.

Dit is een recept voor lasagne met zalm en broccoli van Sje afkomstig uit onze online kookclub.

Ingrediënten

2 flinke stronken broccoli
200ml crème fraîche of kookroom of slagroom
3 uien
2-3 teentjes knoflook
Olijfolie
1 eetlepel kerriepoeder
1 eetlepel dille
1 zakje bechamelsaus (of kant en klaar een pot)
500 ml melk (nodig voor maken bechamelsaus)
2 pakjes gerookte zalm à 200 gram
Lasagnevellen
Geraspte kaas

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden. 

Melk met bechamelpoeder mengen en langzaam aan de kook brengen tot een romige saus ontstaat. 

Broccoli schoonmaken en de roosjes gaarkoken in water met evt. zout of bouillonblokje. Maar net wat je gewend bent. Ondertussen uien grof snipperen, knoflook snipperen en die samen fruiten in wat olie. Kerrie en dille erbij. Evt. op smaak brengen met peper en zout. Broccoliroosjes fijnstampen samen met de crème fraîche. Ui-mengsel erdoor roeren.

Ovenschaal invetten met wat olie of boter en een klein laagje broccolimengsel op de bodem. Bedekken met lasagnebladen, dun laagje bechamelsaus erop, laagje gerookte zalm erop, laagje broccolimengsel erop. (Werk met dunne lagen anders gaat de lasagne schuiven als het op de borden ligt.) Dit herhalen tot je eindigt met bechamelsaus. Bedekken met geraspte kaas (hoeveelheid naar eigen smaak).

Schaal 30-35 minuten in de oven. 

Eventueel salade bij serveren

(Bronvermelding: dit recept is gebaseerd op een recept uit de Allerhande, maar er is een en ander aan gesleuteld.)

Lees meer over dit recept voor lasagne met zalm en broccoli in onze online kookclub.

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 02-03-2009
Hits: 6195
Categorie: 
Vis recepten, Kookclub
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
lasagne met zalm en broccoli, lasagne recept, zalm recept, lasagne, zalm, broccoli, bechamelsaus