Volg ons via
 

Gevuld stokbrood van Katinka - Kookclub recept nr 59

Gevuld stokbrood met tonijn, groenten en brie | Snel en gezond recept.

Dit recept voor gevuld stokbrood met tonijn, groenten en brie van Katinka is afkomstig uit onze online kookclub.

Ingrediënten

1 stokbrood (of pistoletjes)
1 blikje tonijn in olie (200 gr)
1 rode paprika
1 groene paprika
1 grote ui
Brie
Evt champignons
3 theelepels kerriepoeder
2 theelepels paprikapoeder
1 theelepel chilipoeder
1 blikje tomatenpuree (of een flinke scheut ketchup)

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 200 graden.

Stokbrood halveren en uithollen. Broodkruim verkruimelen (ik gebruik hiervan de helft omdat ik er anders veel brood door vind zitten). Stokbrood doormidden snijden zodat je 4 stukken hebt.

In een wok de olie van de tonijn warm laten worden, fijngesneden ui bakken, paprika-, kerrie-, chilipoeder en champignons toevoegen; 3 minuten bakken. Van het vuur halen en broodkruim, paprikastukjes, tomatenpuree, stukjes tonijn (evt. een ei en zout toevoegen). Goed mengen, stokbrood (buitenkant vochtig maken) ermee vullen.

Stokbroodjes in ca 15 minuten bakken. Hierna plakjes brie erop leggen (royaal) en nog 3 minuten in de oven laten smelten.

Dit is een recept uit de tijd dat ik net op mezelf woonde. Ik laat ei en zout altijd weg omdat het min of meer overbodig is.

Wil je meer lezen over dit recept voor gevuld stokbrood met tonijn, groenten en brie neem dan een kijkje in onze online kookclub.

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 10-05-2009
Hits: 4607
Categorie: 
Kookclub
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
gevuld stokbrood, oven, tonijn, champignons, paprika, kerrie, chilipoeder, ui