Volg ons via
 

Valentijnsdag recept: Sambal van hartjes en maagjes

Valentijnsdag recept | Sambal van hartjes en maagjes : hartjes voor de liefde, die gaat door de maag en in de liefde is het vaak hoe heter hoe beter. Speciaal recept voor valentijnsdag.

Sambal van hartjes en maagjes : hartjes voor de liefde, die gaat door de maag en in de liefde is het vaak hoe heter hoe beter. Speciaal recept voor valentijnsdag.

Ingredienten

  • 500 gram kippenmaagjes
  • 500 gram kippenhartjes
  • 1 á 2 uien
  • Een teen tot een knol knoflook
  • Zout en peper
  • Verse rode peper
  • Zoute ketjap
  • Tomatenpuree
  • Suiker

Bereidingswijze

Was  de maagjes en hartjes. Kook de maagjes in water met een beetje zout. Na 30 minuten doe je de hartjes erbij en kook nog een half uur. Spoel ze af en snij in kleine stukjes. Fruit in olie een gesnipperde ui met wat zout (dit bakt beter), voeg knoflook toe, daarna de maagjes en hartjes. Voeg wat peper uit de molen toe en natuurlijk verse peper (heel fijn gesneden/ of evt sambal oelek). Naar smaak nog wat zoute ketjap, tomatenpuree en suiker. Hierna nog een paar minuutjes doorbakken.

Serveer dit als bijgerecht bijvoorbeeld bij rijstgerechten. 

Restanten zijn in kleine porties in te vriezen.

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 11-02-2010
Hits: 5006
Categorie: 
Valentijnsdag
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
Valentijnsdag recept, sambal recept, sambal van hartjes en maagjes, valentijnsdag, valentijnsrecept, valentijnsrecepten