Volg ons via
 

Kipkerrie met witte rijst en verse ananas

Kip Kerrie met ananas |Een lekker recept voor een gerecht met kipfilet, rijst en ananas.

Benodigdheden voor 2 à 3 personen:

500 gram kipfilet
1 ui
1 teentje knoflook
1 prei bakje champignons
Peper, zout, kerrie
Kippenbouillonblokje
1 bakje crème fraîche
Halve paprika rood
Verse ananas
Water
+/- 300 ml Bindmiddel, allesbinder
Witte rijst

Bereidingswijze:

Eerst is het handig om de rijst te koken. De ui, knoflook en paprika klein snijden. Fruiten in de pan. Beetje kerriepoeder erbij. Dan kipfilet klein snijden en erbij voegen. De pan blijft op laag vuur staan. Kippenbouillionblokje in +/- 300ml kokend water oplossen en daarna erbij in de pan. Crème fraîche erbij. Prei en champignons klein snijden en in de pan. Vuur hoger zetten, want het moet gaan koken. Kerriepoeder, peper en zout naar smaak toevoegen. Goed laten koken. Daarna het gas laag zetten en allesbinder erbij. Niet teveel in een keer anders wordt het te dik. Beetje bij beetje toevoegen en blijven roeren. Het mag dan niet meer koken anders werkt het bindmiddel niet.

Serveertip:

Je kan de witte rijst in een tulband vorm doen eerst nat maken en dan rijst aandrukken en op een grote schaal of bord omkeren en in het kuiltje de kipkerrie. Staat erg gezellig.

Eet smakelijk!

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 30-01-2005
Hits: 29060
Categorie: 
Rijstgerechten
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
Gerechten met kipfilet, kip recepten, recept met kip, kipfilet, kerrie kip, rijst recepten, recept met rijst, kip met kerrie, kip kerry, kerriesaus