Volg ons via
 

Huishoudtaak maandag week 19 2009

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Dagelijks werk
  • Keuken afsoppen zie tips
  • Eén keukenkastje schoonmaken
  • Deuren en lampen in de keuken schoonmaken
Opruimen: in week 19 en 20 de zolder

Recept van de dag:
  • Bietjesschotel met champignonkaassaus
1kg aardappelen
zout
1dl melk
nootmuskaat
750g gekookte bietjes
1 ui
250g champignons
boter
Voor de saus
40g boter
40g bloem
2dl melk
75g geraspte kaas
peper

Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar. Maak de ui schoon en snipper deze. Maak de champignons schoon en snijdt deze in plakjes. Stroop de bietjes en snijdt ze in plakjes. Verhit wat boter in een pan en fruit hierin de ui glazig. Voeg de champignons toe en bak deze even mee. Verhit 40 gram boter in een pan en roer hier de bloem door. Giet beetje bij beetje 2 deciliter melk erbij en blijf roeren tot er een gebonden saus ontstaat. Roer de kaas, zout en peper erdoor en blijf roeren tot de kaas gesmolten is Schep het champignonmengsel door de saus. Vet een ovenschaal in. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en roer er 1 deciliter melk en de nootmuskaat door. Schep de aardappelpuree in de ovenschaal, leg er de bietenplakjes boven op en giet hier de saus over. Zet de schaal 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Je vraag niet beantwoord?

Stel je vraag dan op onze vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!

Toon meer reacties...
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
ReCaptcha wordt gebruikt om het plaatsen van spam op deze website tegen te houden. Hiermee kunnen we mensen onderscheiden van malafide scripts.
Volg HuishoudPlaza via Facebook of onze nieuwsbrief. Klik hier om je aan te melden.

Interessante artikelen

Door: 
Datum: 03-05-2009
Hits: 566
Categorie: 
De Taak van Dag
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
 Reageer

Tags:
Overig