Volg ons via
 
 

Zuurkoolschotel met shoarmavlees en appel-abrikozencompote

Lees dit lekkere recept voor zuurkoolschotel met shoarmavlees en appel-abrikozencompote

Ingrediënten voor zuurkoolschotel met shoarmavlees en appel-abrikozencompote (4 personen):
-1 kilo bloemige aardappelen
-500 gr. shoarmavlees
-1 pak gekookte zuurkool naturel (ong. 500 gr.)
-1 pot appel-abrikozencompte (360 gr. AH)

Bereidingswijze:
Kook de aardappelen en maak de aardappelpuree.
Bak intussen het shoarmavlees.
De zuurkool in een pan ongeveer 5 minuten verwarmen, halverwege omscheppen.
Daarna afgieten en de compote erdoor scheppen. Op laag vuur in nog 5 minuten warm laten worden.
Doe het vlees in een ovenschaal. Schep hier het zuurkool-compotemengsel op.
Hier bovenop komt de puree. Op de puree strooi je royaal met paneermeel. Hier en daar een klontje boter, zodat het niet verbrandt.
Nu zet je de schaal ong. 20 minuten in een voorverwarmde oven (op de grillstand) op zo’n 180 graden. Als je ziet dat er een mooi bruine korst op is gekomen, kun je de oven op warmhoudstand zetten.

De hoeveelheden zijn allemaal "ongeveer". Het is een recept ontstaan door uitproberen, maar wel erg lekker. Zelfs voor mensen die niet van het zure houden. Door het zoet van de compote en het pittige van de shoarma, proef je het zure eigenlijk niet. Zo kun je toch zuurkool eten, want dat is héél gezond!

Smakelijk eten!

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 09-10-2006
Hits: 3254
Categorie: 
Ovengerechten
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
zuurkool, zuurkoolschotel, zuurkool recept, zuurkool met shoarmavlees, ovenschotel