Bakolie gebruiken
Je ziet op de doos van de verpakking van bijvoorbeeld een mix voor muffins bakolie staan. Maar wat is bakolie en hoe gebruik je het precies?
Wat is bakolie / wat wordt er met bakolie bedoeld?
Zo nu en dan kom je op de beschrijving van een doos met ingrediënten bij de bereidingswijze tegen dat je bij de bereiding bakolie moet toevoegen of gebruiken. Bakolie is een vrij algemene term voor olie waarmee je kan bakken.
Afhankelijk van wat je aan het maken bent kun je bijvoorbeeld arachide olie, zonnebloemolie, olijfolie of bijvoorbeeld avocado olie gebruiken.
Met wat kun je bakolie vervangen?
- Arachide-olie
- Zonnebloemolie
- Avocado-olie
- Olijfolie (afhankelijk van wat je gaat maken en of de smaak van olijfolie niet te overheersend is)
- In sommige gevallen kun je het ook vervangen door boter.
Let wel op met smaken
Olijfolie is bij uitstek juist geschikt voor salades en / of pasta's. Ga je taarten bakken of wokken? Dan zijn arachideolie en zonnebloemolie betere opties. Bij taarten bakken kun je overigens ook gewoon goed roomboter gebruikten.