Kaas invriezen

Kaas wil je soms langer bewaren dan dat dit eigenlijk kan. Kan dat in de vriezer of niet? Lees op deze pagina alles over of je kaas in de vriezer kunt doen of niet.

Kun je kaas invriezen?

kaas invriezen

Hoewel het niet bij iedereen direct zal opkomen, is het best goed mogelijk om kaas in de vriezer te bewaren. Hoe harder de kaas, hoe beter dit kan. Met name zachte kazen zullen hun structuur verliezen die vaak wel belangrijk is voor het product. De kaas kan bijvoorbeeld heel erg gaan kruimelen.

Omdat de structuur van de kaas er nooit op vooruit gaat, zullen veel mensen de ingevroren kaas later gebruiken om in een gerecht te verwerken. Je kunt ingevroren geraspte kaas bijvoorbeeld hartstikke goed gebruiken voor over de lasagne of in de macaroni.

Als je kaas gaat invriezen kun je deze stappen volgen:

  1. Grote stukken kaas kun je van tevoren raspen of schaven, dat gaat nu beter dan als je deze uit de vriezer haalt. 
  2. Doe de kaas vervolgens in een diepvrieszakje waarin je wel wat ruimte moet overlaten.
  3. Plak er voor het gemak even een etiketje op zodat je weet tot wanneer je deze in de vriezer kunt laten.

Kazen zijn in de vriezer zeker wel 3 tot en met 8 maanden houdbaar. Hiervoor geldt dat ook de harde kazen het beter doen. Hoe harder de kaas, hoe langer deze houdbaar is.

Meer oplossingen en tips over kaas invriezen

In onze reacties vind je vaak meer mogelijke oplossingen om jouw huishoudproblemen te verhelpen.
Heb je zelf een goede tip of ervaring? Deel deze dan zeker even met anderen op Huishoudplaza!

Reageren?