Volg ons via
 
 

Rijstovenschotel met courgette, gehakt en prei

Geen samenvatting aanwezig bij conversie.

Rijstovenschotel met courgette, gehakt en prei
(Voor 2 personen)

Ingrediënten:
200 gram rijst
1 bouillontablet
1 courgette
1 eetlepel olie
peper, zout
250 gram prei
150 gram rundergehakt
1 eetlepel tomatenpuree
1 theelepel tijm
50 gram geraspte belegen 30+ kaas

Bereiding:
Kook de rijst in water met het bouillontablet gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Oven voorverwarmen op 200 graden Celsius.

Was de courgette. Halveer hem in de lengte en snijd de helften in smalle plakken. Roerbak de courgette in de hete olie in enkele minuten gaar. Maak de groente op smaak met peper en zout. Maak de prei schoon en snijd hem in smalle ringen. Bak het gehakt in een braadpan gaar en rul. Roerbak de prei mee gaar. Voeg de gare rijst toe met de tomatenpuree. Maak er met wat water of bouillon, peper, zout en tijm een smeuïge massa van.

Schep de helft van de rijst in een ovenvaste schaal en verdeel de courgette erover. Dek dit af met de rest van het rijstmengsel. Strooi de geraspte kaas erover. Laat het gerecht in het midden van de hete oven lichtbruin kleuren.

Bron: voedingscentrum (via webchef)

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 17-02-2007
Hits: 6877
Categorie: 
Ovengerechten
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
courgette, rundergehakt, ovengerecht, ovenschotel