Volg ons via
 
 

Lasagne met zalm en broccoli van Sje - Kookclub recept nr 55

Lasagne met zalm en broccoli | Lasagne recept met zalm en broccoli afkomstig uit onze kookclub.

Dit is een recept voor lasagne met zalm en broccoli van Sje afkomstig uit onze online kookclub.

Ingrediënten

2 flinke stronken broccoli
200ml crème fraîche of kookroom of slagroom
3 uien
2-3 teentjes knoflook
Olijfolie
1 eetlepel kerriepoeder
1 eetlepel dille
1 zakje bechamelsaus (of kant en klaar een pot)
500 ml melk (nodig voor maken bechamelsaus)
2 pakjes gerookte zalm à 200 gram
Lasagnevellen
Geraspte kaas

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden. 

Melk met bechamelpoeder mengen en langzaam aan de kook brengen tot een romige saus ontstaat. 

Broccoli schoonmaken en de roosjes gaarkoken in water met evt. zout of bouillonblokje. Maar net wat je gewend bent. Ondertussen uien grof snipperen, knoflook snipperen en die samen fruiten in wat olie. Kerrie en dille erbij. Evt. op smaak brengen met peper en zout. Broccoliroosjes fijnstampen samen met de crème fraîche. Ui-mengsel erdoor roeren.

Ovenschaal invetten met wat olie of boter en een klein laagje broccolimengsel op de bodem. Bedekken met lasagnebladen, dun laagje bechamelsaus erop, laagje gerookte zalm erop, laagje broccolimengsel erop. (Werk met dunne lagen anders gaat de lasagne schuiven als het op de borden ligt.) Dit herhalen tot je eindigt met bechamelsaus. Bedekken met geraspte kaas (hoeveelheid naar eigen smaak).

Schaal 30-35 minuten in de oven. 

Eventueel salade bij serveren

(Bronvermelding: dit recept is gebaseerd op een recept uit de Allerhande, maar er is een en ander aan gesleuteld.)

Lees meer over dit recept voor lasagne met zalm en broccoli in onze online kookclub.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 02-03-2009
Hits: 5748
Categorie: 
Vis recepten, Kookclub
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
lasagne met zalm en broccoli, lasagne recept, zalm recept, lasagne, zalm, broccoli, bechamelsaus
Gerelateerde artikelen