Volg ons via
 
 

Valentijnsdag recept: Sambal van hartjes en maagjes

Valentijnsdag recept | Sambal van hartjes en maagjes : hartjes voor de liefde, die gaat door de maag en in de liefde is het vaak hoe heter hoe beter. Speciaal recept voor valentijnsdag.

Sambal van hartjes en maagjes : hartjes voor de liefde, die gaat door de maag en in de liefde is het vaak hoe heter hoe beter. Speciaal recept voor valentijnsdag.

Ingredienten

  • 500 gram kippenmaagjes
  • 500 gram kippenhartjes
  • 1 á 2 uien
  • Een teen tot een knol knoflook
  • Zout en peper
  • Verse rode peper
  • Zoute ketjap
  • Tomatenpuree
  • Suiker

Bereidingswijze

Was  de maagjes en hartjes. Kook de maagjes in water met een beetje zout. Na 30 minuten doe je de hartjes erbij en kook nog een half uur. Spoel ze af en snij in kleine stukjes. Fruit in olie een gesnipperde ui met wat zout (dit bakt beter), voeg knoflook toe, daarna de maagjes en hartjes. Voeg wat peper uit de molen toe en natuurlijk verse peper (heel fijn gesneden/ of evt sambal oelek). Naar smaak nog wat zoute ketjap, tomatenpuree en suiker. Hierna nog een paar minuutjes doorbakken.

Serveer dit als bijgerecht bijvoorbeeld bij rijstgerechten. 

Restanten zijn in kleine porties in te vriezen.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 11-02-2010
Hits: 4635
Categorie: 
Valentijnsdag
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
Valentijnsdag recept, sambal recept, sambal van hartjes en maagjes, valentijnsdag, valentijnsrecept, valentijnsrecepten