Volg ons via
 
 

Aubergine met kip van Karin - Kookclub recept nr 77

Aubergine met kip | ovengerecht met aubergine en kip

Hieronder vind je het recept voor aubergine met kip van Karin. Dit recept is afkomstig uit onze online kookclub

Ingrediënten

200 gram rijst
2 aubergines
1 ui
0,5 dl bouillon van blokje
500 gram kipfilet
250 gram spekreepjes
100 gram geraspte oude kaas
30 gram boter
peper en zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden. Verwijder de steelanzet van de aubergines en snij de aubergines in blokjes. Pel en snipper de ui. Snijd de kipfilet in blokjes.

Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.

Verhit de boter in de pan en bak de spek iets uit. Voeg de ui, kip en aubergine toe en bak het geheel al omscheppend ongeveer 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

Vul de ovenschaal met het mengsel. Giet de bouillon erover en bestrooi met de geraspte kaas. Zet de ovenschaal ongeveer 15 minuten in de oven en laat de kaas iets bruin worden.

Serveer de schotel samen met de rijst.

Lees meer over dit recept voor aubergine en kip uit de oven in onze online kookclub. Zie hier.

Je vraag nog niet beantwoord?

Je vraag niet beantwoord? Stel je vraag dan op de HuishoudPlaza vraagbaak en laat onze bezoekers met je meedenken. Het is echt heel eenvoudig en inloggen is niet vereist!


Nuttig? Als je dit artikel waardevol vindt, klik dan links op het +1 icoontje om onze site te helpen.
Laat een bericht achter
De naam die je hier invult wordt weergegeven bij de reactie.
Je e-mail adres is nodig voor het verwerken van de reactie, maar wordt niet getoond op de website.
De veiligheidscode wordt gebruikt om spam tegen te houden. Hiermee kunnen mensen worden onderscheiden van automatische spam scripts.
CAPTCHA Afbeelding
Vul de bovenstaande code hieronder in
Door: 
Datum: 17-01-2011
Hits: 5693
Categorie: 
Ovengerechten, Kookclub, Kipgerechten
Artikel acties:
 Plaats jouw tip
Print Print
 Reageer

Tags:
aubergine met kip, aubergines recept, kip recept, rijst met kip, kookclub recept