Fussili met zalm

Dit pasta recept voor fussili met zalm is afkomstig uit weekmenu 40.

Ingrediënten

350 gr. fusilli tricolore
zout
250 gr. gerookte zalm, in reepjes
1 bekertje crème fraîche à 125 ml
versgemalen peper
4 el verse dille fijngesneden

Bereidingswijze

Kook de pasta beetgaar, giet af maar vang 1/2 dl van het kookwater op. Schep het opgevangen kookwater, de zalm en de crème fraîche door de pasta. Breng op smaak met peper en bestrooi met de dille.

1995 kJ/475 kCal 27 gr. eiwit, 13 gr. vet, 63 gr. koolhydraten