De lekkerste kipnuggets maak je natuurlijk zelf. Hieronder het recept voor het maken van de enige èchte Kentucky Fried Chicken. Smullen maar!
Ingrediënten
- ongeveer 300 gr kipfilet
- 3 dl yoghurt
- 6 el bloem
- 10 el cornflakes
- 1 el cayennepeper
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in stukjes van ongeveer 5 cm lang x 1 cm dik. Meng de yoghurt met een theelepel cayennepeper en de kipfilet. Laat dit een paar uur in de koelkast staan (ongeveer 24 uur).
Meng in de keukenmachine een paar eetlepels cornflakes met een paar eetlepels bloem (afhankelijk van de hoeveelheid kip, je kunt altijd nog cornflakes bijmaken) en haal daar de in yoghurt gemarineerde kipstukjes door.
Frituur dit ongeveer 5 minuten in 180 graden frituurvet.
Door de cornflakes krijgen de kipstukjes een heerlijk krokant korstje en door het zuur in de yoghurt is de kip heerlijk mals.
Geeft je gezin toch de voorkeur aan McDonalds? Probeer dan ook eens dit recept voor kipnuggets van verse kipfilet.
Toon meer reacties...